Resep Mille Crepes Milo yang Mudah Dibuat di Rumah

LuwakKopi – Apakah Anda pecinta cokelat dan suka mencoba hidangan manis yang berbeda? Resep Mille Crepes Milo adalah pilihan yang sempurna untuk Anda! Mille crepes Milo adalah variasi lezat dari mille crepes tradisional dengan sentuhan rasa Milo yang khas. Dalam resep ini, kita akan belajar cara membuat mille crepes yang lezat dengan menggunakan Milo. Mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan yang menggugah selera ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Bahan untuk Kue Crepes:

– Tepung terigu 200 gram
– Telur 4 butir
– Susu cair 500 ml
– Gula pasir 2 sendok makan
– Mentega cair 50 gram
– Vanili bubuk 1 sendok teh

Bahan untuk Puding Milo:

– Milo bubuk 4 sendok makan
– Susu cair 500 ml
– Gula pasir 4 sendok makan
– Tepung maizena 2 sendok makan
– Telur 2 butir
– Garam 1/4 sendok teh
– Vanili bubuk 1/2 sendok teh

Langkah-langkah Pembuatan Mille Crepes Milo

Membuat Kue Crepes:

1. Campurkan tepung terigu dan gula pasir dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan susu cair secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin.
4. Tambahkan mentega cair dan vanili bubuk, aduk rata.
5. Diamkan adonan selama 15-30 menit agar mengental.
6. Panaskan wajan datar dengan diameter 20 cm, olesi dengan sedikit mentega.
7. Tuang adonan kue crepes ke wajan dengan jumlah yang cukup untuk membentuk lapisan tipis.
8. Goreng kue crepes hingga matang dan berwarna kecoklatan. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

Membuat Puding Milo:

1. Campurkan Milo bubuk, gula pasir, tepung maizena, telur, garam, dan vanili bubuk dalam sebuah panci.
2. Tambahkan susu cair secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Panaskan adonan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
4. Matikan api dan biarkan puding Milo dingin.

Merakit Mille Crepes Milo:

1. Ambil selembar kue crepes, olesi dengan puding Milo secara merata.
2. Letakkan kue crepes berikutnya di atasnya dan ulangi proses oles puding Milo.
3. Ulangi langkah ini hingga semua lapisan kue crepes dan puding Milo habis.
4. Setelah merakit semua lapisan, dinginkan mille crepes Milo dalam lemari es selama minimal 3 jam agar lapisan-lapisan menyatu.
5. Saat akan disajikan, taburkan topping sesuai selera, seperti Milo bubuk atau potongan cokelat.

Tips dan Trik

Pemilihan Topping yang Cocok:
Untuk memberikan sentuhan ekstra Milo pada mille crepes, taburkan sedikit Milo bubuk di atasnya sebelum disajikan. Anda juga dapat menambahkan potongan cokelat untuk penampilan yang lebih menarik.

Kesimpulan

Dengan resep Mille Crepes Milo yang mudah ini, Anda dapat menikmati hidangan penutup yang lezat dan menggugah selera. Lapisan-lapisan kue crepes yang lembut dipadukan dengan puding Milo yang kaya dan nikmat akan menjadi favorit di meja makan Anda. Sajikan mille crepes Milo dalam momen istimewa dan nikmati sensasi rasa cokelat yang tak terlupakan.

FAQs

1. Apakah saya bisa menggunakan Milo cokelat instan?

Ya, Anda dapat menggunakan Milo cokelat instan sebagai pengganti Milo bubuk. Namun, pastikan Anda mengikuti petunjuk penggunaan yang tertera pada kemasan.

2. Bisakah saya menambahkan krim kocok sebagai topping?

Tentu! Krim kocok akan memberikan sentuhan lembut dan lezat pada mille crepes Milo Anda. Anda dapat menambahkan krim kocok sebelum atau setelah menaburkan Milo bubuk.

3. Berapa lama mille crepes Milo dapat disimpan?

Mille crepes Milo dapat disimpan dalam lemari es selama 1-2 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap segar.

4. Apakah saya bisa menggunakan panci anti lengket saat membuat puding Milo?

Ya, panci anti lengket adalah pilihan yang baik untuk membuat puding Milo agar tidak lengket dan mudah dibersihkan.

5. Bisakah saya menggunakan susu cokelat untuk puding Milo?

Anda dapat menggunakan susu cokelat sebagai variasi untuk memberikan rasa cokelat yang lebih kuat pada puding Milo. Sesuaikan takaran gula sesuai dengan kebutuhan rasa manis.